อะโวคาโด้

อะโวคาโด (Persea americana)
• ชื่อสามัญ: Avocado
• ประเภท: ไม้ยืนต้นขนาดกลาง
• ถิ่นกำเนิด: อเมริกากลางและเม็กซิโก
• พื้นที่,ภูมิอากาศที่พบ: ปลูกทั่วไปในประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือ
• ลักษณะเด่น: ต้นสูง 10–15 เมตร ใบเดี่ยวรูปรี ดอกสีเขียวอมเหลือง ผลรูปไข่หรือทรงลูกแพร์ เปลือกสีเขียวหรือม่วง เนื้อสีเหลืองอ่อน รสมัน

• การใช้ประโยชน์: ผลกินสดหรือแปรรูป เช่น สลัด น้ำผลไม้ ใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย ลดไขมันในเลือด